Шевкие Сейтмеметова. Изысканная крымскотатарская кухня. 2008

Şevkiye Seytmemetova. 

Nefisli qırımtatar yemekleri. Bağçasaray, 2008. 

PDF: Шевкие Сейтмеметова. Изысканная крымскотатарская кухня. Бахчисарай, 2008. 56 c. 

Read More

Шепетов В. О питании татар южного берега Крыма. 1886

 

Шепетов В.А. О питании татар южного берега Крыма. Диссертация. СПБ, 1886. 

Şepetov V.A. Qırımnıñ yalıboyu tatarlarınıñ yemekleri haqqında. SPb, 1886.

PDF: Шепетов В. О питании татар южного берега Крыма. Санкт-Петербург, 1886. 72 с. 

Read More

Билял Мамбет. Къырымтатар емеклери. 1990

Bilal Mambet. 

Qırımtatar Yemekleri. Taşkent, 1990. 

Билял Мамбет. Крымскотатарские блюда. Ташкент, 1990. 

PDF: Билял Мамбет. Къырымтатар емеклери. Ташкент, 1990. 392 с. 

Read More

Ибадлаев Рустем. Крымскотатарская кухня. 2019

Ибадлаев Рустем. 

Крымскотатарская кухня. Симферополь, 2019. 

İbadlayev Rustem. Qırımtatar yemekleri. Simferopol, 2019.

PDF: Ибадлаев Рустем. Крымскотатарская кухня. Симферополь, 2019. 220 с. 

 

Read More